Handige informatie

Je kunt ook koekjes uit de gist bakken


In 2018 koos de Afdeling Geneeskunde van de Hongaarse Medische Vereniging lavendel voor de Geneesmiddelen van het Jaar. Vanwege de gunstige effecten van lavendel en het gastronomische gebruik ervan, werd Enik Rajcsik, het Buda Allergy Center, gevraagd naar de diëtetiek.

Je kunt ook koekjes uit de gist bakkenLavendel is gebruikt voor de behandeling van wonden en voor de behandeling van slapeloosheid. In ons land de XV. in de lavendel van het schiereiland Tihany, elk jaar in juni, kunnen we de benodigde hoeveelheid van de plant verzamelen voor verder gebruik.

De effecten van lavendel zijn binnen

Thuis is het het beste om de lavendel te drogen door hem in een bloembos te wikkelen. Gedroogde bloemen - 1-2 theelepels thee - gebrouwen met een grote spanning, kalmerende, slaapverlichtende drank, die ook gunstig is voor stress-gerelateerde maag- en darmklachten. Bij intern gebruik heeft het een ontstekingsremmend, antibacterieel effect, maar werkt het ook tegen een opgeblazen gevoel vanwege de verdrijvende eigenschappen.

Zelden, maar het kan allergieën veroorzaken

Hoewel er geen contra-indicaties zijn voor het gebruik, moeten we ons ervan bewust zijn dat het, net als bij alle kruiden, zeer zeldzaam is, maar lavendel kan allergisch zijn. Dit wordt meestal aangegeven door huidaandoeningen waarbij de etherische olie van de plant in contact komt met de huid en een jeukende vlek vormt. Als u in het verleden een soortgelijke klacht heeft gehad, raadpleeg dan een specialist voordat u een kruidengeneesmiddel gebruikt.

We kunnen ook met hem meegaan!

Naast de lavendelbloesem kan de thee ook worden gebruikt als een cake, koekje voor thee of met honing, marmelade, strooi of meng met yoghurt en ijs. Je kunt de bloem in één keer of in één stuk gebruiken. De gedroogde lavendel heeft een sterker aroma dan de verse. Vanwege het zeer intense aroma is slechts een kleine hoeveelheid opgebruikt! Als we bijvoorbeeld te veel in de pot doen, zal het bitterzoet bitter zijn. Je kunt het in de kindertijd drinken, er is geen leeftijdsgebonden gebruik.Lavendel, chia zaad lavendel koekjes:
Ik heb er ongeveer toegevoegd. Voor 15 koekjes:
100 g fijne bloem
50 g bruine rijstmeel
80 g boter
40 g poedersuiker (of equivalent erythritol)
1 el chia mag + 2 el water
gekrast in vanille rails
0,5 theelepel sou
Lavendelbloem gedroogd in 0,5 theelepels
1 theelepel biefstukpoeder
half biologische citroen versnipperd Meng chiazaden met water en zwel bovenop. Meng ondertussen de suiker met de boter en voeg dan de bloem, de snufje, de vanille, de lavendelbloesem en de citroenschil gemengd met het braadpoeder toe. Roer vervolgens de gezwollen chiazaad erdoor en werk het deeg grondig. Verwarm de oven voor op 180 graden. Voeg het deeg toe aan de bakplaat bedekt met bakpapier en vorm kleine koekjes. Het duurt ongeveer 15 minuten om je klaar te maken (Bron: Buda Allergy Center)
  • Csuda heerlijk lavendel-amandelkoekje
  • Eenvoudige ideeën voor lavendel
  • Rimpelingen-appelhavermoutrecept